学会期刊
      专题报道
      理事风采
      联系我们
  新闻快递

非洲猪瘟形势下肉鸡产业发展技术研讨会在易县成功举办

发布日期: 2019/5/15 15:24:38 来源: 作者:

    为帮助广大的肉禽养殖从业者进一步认清形势,指导肉禽产业健康发展,不断完善肉禽产业技术体系,同时,为相关企业和养殖户搭建学习平台,提高从业者养殖技术和信息管理水平,4月28--29日,由国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站、河北省畜牧兽医学会肉禽学分会、河北省蛋鸡肉鸡产业技术体系综合试验推广站(保定)、保定市畜牧工作站主办的以“顺势、求变、创新”为主题的“非洲猪瘟形势下肉鸡产业发展技术研讨会”在保定易县举办。河北省畜牧兽医学会名誉理事长李英研究员、河北省畜牧兽医学会肉禽学分会会长赵万青出席会议并讲话。河北省畜牧兽医学会秘书长安金奇研究员、保定市畜牧工作站站长穆晓旭、河北省蛋肉鸡体系生产综合试验推广站保定站站长许利军、易县农业农村局局长沈和顺、易县兰宝牧业集团董事长兰金宝以及来自国家及河北省肉鸡体系团队成员、保定及周边地区肉鸡养殖企业代表220余人参加了研讨会。会议由国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站站长魏忠华研究员主持。

    李英研究员首先向与会者转达了河北省畜牧兽医学会理事长、河北省农业厅总兽医师赵彦岭的问候。随后对肉鸡养殖业当前形势进行了分析。他指出,突如其来的非洲猪瘟使我国养猪业备受重创,同时也对肉食品市场带来了较大的冲击,在猪肉价格不断上涨的背景下,消费者的消费需求必然转移,而肉鸡养殖因具有价格优势、结构优势以及周期短数量大的规模优势,故而鸡肉自然会成为替代猪肉的最佳选择。他建议,肉鸡企业要抓住时机,紧紧把握当下的利好趋势、谋求自身发展,同时满足日益增长的肉鸡产品需求。
    会议邀请了国家肉鸡体系岗位专家、中国农科院北京畜牧兽医研究所张宏福研究员,国家肉鸡体系岗位专家、北京市畜牧兽医研究所所长刘爵研究员,国家肉鸡产业技术体系岗位专家、浙江大学占秀安教授,国家肉鸡体系首席办成员、中国农科院北京畜牧兽医研究所郑麦青高级农艺师,国家肉鸡体系岗位专家团队成员、中国农科院饲料研究所王苑副研究员,石家庄正大鸿福牧业有限公司董事长任岩峰,河北正源大地动物药业有限公司技术总监吴文明,河北森大生物科技有限公司技术总监孙志鹏;秦皇岛中红三融农牧有限公司动物保健总监严伟兵作了精彩的学术报告。
  

    张宏福在《抓住行业契机 提升肉鸡绿色养殖提质增效》报告中指出,当前畜牧业发展已经进入4.0时代,数字化、物联网、减药绿色成为发展主流。而绿色健康养殖就是要畜禽健康、生产高效、产品优质、环境友好、养分循环、过程控制标准化。在绿色发展的时代大势下,肉鸡养殖的提质增效也大有潜力可挖,养殖企业要分别在品种遗传、饲料营养、环境工艺以及生物安全上下功夫。在品种遗传方面要兼顾速度与抗病力、科技进步与复古主义、速度与品质、特色与小众。在饲料营养方面要考虑到成本效率、能否维护自身免疫健康、畜产品质量安全、清洁环境维度以及养殖场生物安全。在环境工艺面要关注设备、工艺优化以及环境需求。在生物安全方面则坚持养重于防、防重于治,少用药、慎用苗,要种源净化,要防止ASFV接触传染。张宏福认为,谁把握了行业的脉搏谁拥有今天,谁把握了科技的方向谁拥有明天。

    郑麦青在《非瘟重压下肉鸡产业发展形式分析》中指出,非洲猪瘟传播面积广,杀伤力巨大,目前生猪存出栏数量已经全面减少,2019年猪肉减产已经确定。郑麦青认为,未来几年猪肉将处于紧缺状态,在猪肉价格高涨,鸡肉替代猪肉的情况下,肉鸡产业将迎来2年的发展机遇时期。但如何让鸡肉替代猪肉,需要在产能、产品标准化、价格、烹饪方式、产品规格等等方面进行改进,这不是短期工程,要做好长期的准备。同时更需要在消费宣传、菜品创新以及新食品上发力,才能对缺口进行有效补充。

    刘爵在《家禽新发病毒性疾病研究进展》中分别从病原特征、血清型分析、病毒来源、流行监测、临床症状、防控措施等方面详细介绍了H7N9禽流感、禽偏肺病毒和心包积水-肝炎综合征,建议各个养殖企业在认清各种病毒的特点时,及时有效地防控疾病,促进养殖健康发展。

    占秀安在《肉鸡养殖废弃物资源化技术》中首先用具体数据展示了肉鸡粪便养分排量及化肥当量,矿物元素含量及其对比情况,以及不同饲养模式下养殖垫料与鸡粪废弃物总量。随后分享了肉鸡粪便和病死鸡无害化处理及资源化利用的模式方法。占秀安指出无害化处理及资源化利用要以预防为主,综合利用(减量化,无害化,资源化);农牧结合,种养平衡(据环境容量定规模,就地消纳);清洁生产,过程控制(改善管理,清洁养殖,源头减排);三改,两分,再利用(干清粪、控制用水、暗道排污;固液分离、雨污分流;鸡粪无害化处理后实施综合利用)为指导思想。要以通过饲养工艺及相关技术设备改善,减少养殖鸡粪产生量,减少后处理投资和运行成本的减量化;利用高温、好氧或厌氧等技术杀灭废弃物中病原菌和寄生虫的过程,防止环境危害的无害化;通过废弃物的肥料化、能源化等途径,实现废弃物处理和资源开发双赢的资源化为基本原则。

    王苑在《现代生物技术在抗生素替代研发上的应用》的报告中主要分享了现代生物技术在葡萄糖氧化酶性能改良上的研究与应用以及现代生物技术在抗菌肽高效表达上的应用。

    任岩峰在《未来已来》的报告中着重分享了颗粒料与粉料在肉鸡生长过程中的不同影响以及全程无抗养殖过程中各种目标数据的对比。

    吴文明在《当前肉鸡疾病防治方案》中从中医脏腑相生相克、五季对应五行的角度诠释了临床上出现的支气管堵塞、采食量不增、后期软脖子的病因,为疫病的防控打开了新的思路。

    严伟兵在《当前笼养商品肉鸡饲养管理要点》中利用图片展示的方法就鸡舍不同密闭形式阐述了通风、保温、湿度控制、光照、以及疫病防控的具体措施。

    孙志鹏在《新型乳酸菌之现代畜牧养殖应用》通过具体的案例分享了新型乳酸菌在肉鸡养殖上能够提高成活率、促进生长、降低料肉比、预防疾病、减少用药并能实现减抗。
    会议结束,与会成员一同到兰宝牧业集团旗下的饲料厂、孵化场、屠宰厂和兰姆大叔鸡排店进行了参观学习。
    会议其间,还组织了国家肉鸡体系专家与河北省蛋鸡肉鸡产业创新团队的对接会,为国家肉鸡体系专家科技创新的落地实施提供了平台基地,也为河北省肉鸡产业的健康发展提供了技术支撑。
    同期,召开了河北省肉禽学分会一届五次理事会,会议增补了河北农业大学机电学院李丽华副教授、河北农大动物科技学院冯志华副教授为常务理事,沧州大财纳农业机械设备有限公司为常务理事单位。
    本次会议的召开为河北省肉鸡企业未来发展形势、环境控制、精细管理、无抗养殖、废弃物无害化处理等方面的发展指明了方向,提供了有力科技支撑,有助于提高河北省肉鸡产业标准化健康养殖水平。